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2022浙江医疗招聘考试预防资料:肥胖的营养防治

2022-08-05 09:37:26   来源:浙江中公医疗卫生网

浙江中公医疗卫生网为大家提供【2022浙江医疗招聘考试预防资料:肥胖的营养防治】,帮助考生备考浙江医疗卫生招聘考试,获取更多考试知识点可点击预防医学知识栏目。

肥胖是很多疾病的危险因素,而且肥胖人群的比例也在不断增加,如果不加以控制,会引起多种疾病的发生,所以说肥胖的营养防治是非常有必要的。肥胖的营养防治是《营养与食品卫生学》中比较重要的知识点,关于它的考试内容比较琐碎,同学们记忆起来容易混淆,为了方便大家记忆,小编针对一些知识点,给大家做了整理,供大家复习参考。

一、肥胖的测量方法:

1.体质指数:

体质指数(BMI)=体重(kg)/[身高(m)]2

判定标准:BMI<18.5为消瘦;18.5~23.9为正常;24~27.9为超重;BMI≥28为肥胖。

2.身高标准体重法:

成年人的标准体重(kg)=身高(cm)-105.

3.皮褶厚度:

测量肩胛下和上臂肱三头肌腹处皮褶厚度,两者相加即为皮褶厚度。皮褶厚度一般不单独作为判定肥胖的标准,而是与身高标准体重结合起来判定。

二、肥胖的营养防治

1.控制总能量的摄入。

2.调整膳食模式和营养素的摄入:

(1)调整宏量营养素的构成比和来源,目前比较公认的减肥膳食是高蛋白(供能比占20%~25%),低脂肪(供能占比20%~30%),低碳水化合物(供能占比45%~50%)膳食。

(2)保证维生素和矿物质的供应。

(3)增加膳食纤维的摄入。

(4)补充某些植物化学物。

(5)三餐合理分配及烹调。

3.增加体力活动。

肥胖的营养防治的知识点在考试中考查形式比较简单,记忆内容比较多,希望通过以上的总结能够帮助同学们更好的掌握。另外,同学们在答题的时候需要保持一个良好的心态,也要做到认真审题,防止审题失误。最后,祝愿同学们考试顺利!

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